Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Zuurkoolschotel met zoete aardappel of wortel


dec 4, 2012  Anoniem  Vlees  6 reacties 

Benodigdheden voor 4 personen

1 pond zuurkool

6 zoete aardappels (kan vervangen worden door wortel)

1 laurierblaadje

Eventueel wat janeverbessen

2 ons spekblokjes

Enkele cashewnoten of 3 ons spekblokjes

250 gram boschampignons

Twee handjes rozijnen

Klein blikje ananas (evt. wat vocht bewaren om door het mengsel te doen)

 

Kook de zoete aardappels in wat zout (in drieen gesneden) met de zuurkool, het laurierblaadje en de jeneverbessen, beetgaar. Giet af. Bak intussen de champignons. Voeg een snufje tijm en rozemarijn toe. Voeg de spekblokjes toe en bak ze uit. De laatste twee minuten de rozijnen en ananas erdoorheen roeren. Eventueel nog wat cashewnoten toevoegen en het ananasnat. Schep de zuurkool op de borden. Leg er de stukjes zoete aardappel of wortel naast.

 

Serveer het spek-/champignonmengsel op de zuurkool. Eet smakelijk!

 

Ellen


 

 

Dit recept is toegevoegd door een bezoeker van deze site
Het is daarna op correctheid beoordeeld en gepubliceerd. Wil jij ook jouw favoriete recept (liefst met foto) toevoegen? Klik dan hier.

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!