Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Avocado ijsjes


mrt 14, 2013  Astrid  Bijgerechten  1 reactie 

Het is volgens mij geen geheim dat ik van avocado hou J Onderstaande recept is gebaseerd op  Green Reese’s Cups uit het E-book Indulge van Carol Lovett. Eigenlijk zijn het een soort van avocado ijsje. Je begrijpt dat ik deze natuurlijk uit moest proberen!

 

Dit keer heb ik ze in vormpjes gegoten maar de volgende keer steek ik er absoluut een stokje in zodat je ze als een ijsje op kunt likken. Ze zijn (zeker voor kinderhandjes) veels te koud om zo op te eten. Dit recept mag blijven en we zullen hier nog eindeloos op gaan variëren deze zomer om zo heerlijke romige ijsjes te maken!

 

Avocado ijsjes

 

Ingrediënten:

 

Voor de Basis:

1 rijpe avocado

1 eetlepel citroen of limoensap

 

Extra voor Avocado Bananen ijsjes:

1 rijpe banaan

 

Extra voor Avocado Chocolade ijsjes:

1 flinke schep (rauwe) cacao

1 á 2 eetlepels ahornsiroop (of 1 banaan)

 

Extra voor Avocado Noten-Rozijnen ijsjes:

1 á 2 eetlepels ahornsiroop (of 1 banaan)

50 tot 100 gram gemengde noten (fijngehakt) en rozijnen

 

Werkwijze:

  • Pureer de avocado met de citroen of limoensap.
  • Voeg hier de banaan of de ahornsiroop aan toe.
  • Meng de cacao of de vulling erdoorheen.
  • Giet het avocado mengsel in vormpjes en steek er indien gewenst ijsstokjes in.
  • Zet het geheel in de vriezer voor ongeveer 4 uur of totdat het mengel volledig bevroren is.

 

Tip: Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de vulling! Van superfoods tot frambozen, aardbeien of elk fruit wat je maar voor handen hebt. Laat je fantasie de vrije loop, de mogelijkheden zijn eindeloos!

 


 

 

Over de auteur
Astrid Jongbloed werkt als voedingscoach vanuit haar eigen praktijk in Heerhugowaard. Zij is een levensgenieter, een lekkerbek, dol op koken en uitgebreid eten met familie en vrienden. Behalve dat ze haar klanten begeleidt bij de overstap op het PaleoPrincipe organiseert zij o.a. ook kookworkshops en supermarkt survivals. Voor een bezoek aan haar site, klik hier. Volg Astrid Jongbloed

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!