Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Chocolade cupcakes


nov 9, 2012  Anoniem  Snacks  1 reactie 

Ingrediënten voor 12 cupcakes:

6 eieren

60 - 100 ml ahornsiroop of honing (afstemmen op je smaak)

100 gram gesmolten kokosolie of grasboter

100 gram pure chocola (min 70% cacao) (chocolade is niet 100% paleo!)

75 gram kokosmeel (Aman Prana)

¼ tl bakzout (natriumbicarbonaat

Snufje (zee)zout

 

Werkwijze

Verwarm de oven voor op 160°C. Vet een muffintray in of zet papieren vormpjes klaar (gebruik er twee tegelijk voor stevigheid). Smelt de chocola au bain-marie. Klop de eieren los met een handmixer (niet te lang kloppen!). Voeg de ahornsiroop/honing, de kokosolie/grasboter en de gesmolten chocola aan de eieren toe en meng dit door elkaar. Zeef de kokosmeel en voeg hier de bakzout en het zout aan toe. Meng dit door het eimengsel. Even goed kloppen om alle klontjes eruit te kloppen. Verdeel het mengsel over de 12 vormpjes. Bak voor ongeveer 25-30 minuten. Een stateprikker moet schoon uit het cakeje komen.

 

Recept van Astrid Jongbloed


 

 

Dit recept is toegevoegd door een bezoeker van deze site
Het is daarna op correctheid beoordeeld en gepubliceerd. Wil jij ook jouw favoriete recept (liefst met foto) toevoegen? Klik dan hier.

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!