Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Paleo Burger


jan 16, 2013  Astrid  Vlees  6 reacties 

Wie zegt dat er een broodje om een hamburger heen moet zitten? Zo’n klef stukje karton wat nergens naar smaakt… Deze hamburger barst van de smaak, is supergezond en kun je echt élke dag eten als je dat wilt!

 

Paleo Burger

 

Ingrediënten (voor twee personen):

  • 4 portobello ’s
  • 2 hamburgers (zonder toevoegingen of zelf gemaakt)
  • 4 plakken bacon
  • 2 blaadjes ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • 1 augurk
  • ½ ui
  • Mayonaise en ketchup (zelfgemaakt of Paleo proof)
  • Kokosolie om in te bakken

 

Werkwijze:

  • Snij de ui in ringen en bak deze op matig vuur goudbruin, zet apart.
  • Bak de plakken bacon knapperig en zet apart.
  • Was de ijsbergsla en snij de tomaat en augurk in dunne plakjes.
  • Bak de hamburgers totdat ze gaar zijn.
  • Bestrooi de portobello ‘s aan beide kanten licht met zout
  • Smelt een flinke eetlepel kokosolie in de koekenpan en bak de portobello ‘s op een matig vuur totdat ze beginnen te zweten. Ze zijn nu soepel geworden.
  • Leg een portobello op je bord, leg er een blaadje ijsbergsla op en vervolgens de hamburger.
  • Nu volgen de tomaat, augurk, bacon en gebakken ui.
  • Mayonaise en ketchup naar smaak toevoegen.

 

Vrijwel onmogelijk om nu een hap van te nemen, maar het ziet er wel erg cool uit! J

 

 


 

 

Over de auteur
Astrid Jongbloed werkt als voedingscoach vanuit haar eigen praktijk in Heerhugowaard. Zij is een levensgenieter, een lekkerbek, dol op koken en uitgebreid eten met familie en vrienden. Behalve dat ze haar klanten begeleidt bij de overstap op het PaleoPrincipe organiseert zij o.a. ook kookworkshops en supermarkt survivals. Voor een bezoek aan haar site, klik hier. Volg Astrid Jongbloed

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!