Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Kletskoppen


feb 7, 2013  Astrid  Snacks  6 reacties 

Heerlijke oudhollandse kletskoppen maar dan Paleo style! (wat je visite overigens absoluut niet zal merken J ) Lekker snel klaar dus als je onverwachts visite krijgt heb je ze binnen een half uurtje op tafel staan!

 

Kletskoppen

 

Ingrediënten

  • 50 gram (grof) gehakte amandelen
  • 100 gram biologische roomboter
  • 100 gram palmsuiker
  • 75 gram kastanjemeel (kan ook met boekweit of amandelmeel)
  • Snuf zout

 

Werkwijze:

  • Verwarm de oven voor op 175°C.
  • Leg een stuk bakpapier op je bakplaat.
  • Roer de boter in een kom zacht en roer dan de palmsuiker erdoorheen.
  • Voeg de kastanjemeel, het zout en de gehakte amandelen en meng het geheel goed door elkaar.
  • De massa is nu een plakkerig geheel.
  • Maak met twee theelepels hoopjes beslag en leg deze op ruime afstand op de bakplaat.
  • Schuif de bakplaat in de oven en bak voor ongeveer 8 – 10 minuten.
  • De koekjes moeten helemaal uitgelopen zijn en de randjes moeten donker bruin van kleur zijn geworden. De koekjes zijn nu flink aan het borrelen.
  • Laat ze afkoelen tot ze koud en hard zijn geworden en bewaar ze in een goed sluitend blik.

 


 

 

Over de auteur
Astrid Jongbloed werkt als voedingscoach vanuit haar eigen praktijk in Heerhugowaard. Zij is een levensgenieter, een lekkerbek, dol op koken en uitgebreid eten met familie en vrienden. Behalve dat ze haar klanten begeleidt bij de overstap op het PaleoPrincipe organiseert zij o.a. ook kookworkshops en supermarkt survivals. Voor een bezoek aan haar site, klik hier. Volg Astrid Jongbloed

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!