Arabische zeevruchtenschotel

Benodigdheden:

Blikje tomatenpuree

Knoflook

Zwarte peper

Rode uien

Beetje zout ( herbamare o.i.d.)

Olijfolie

Koriander

Zak gemengde zeevruchten

Snij de uien in blokjes en hak de koriander klein. Doe alles behalve de zeevruchten en koriander in een pan. Even laten pruttelen tot de uien zacht zijn. Voeg de zeevruchten toe, mee laten warmen en voeg de gehakte koriander toe. Klaar !

Reacties

Evert schreef op jan 25, 2014:

Beste Ria,

Dit recept is door een anoniem persoon ingediend. Helaas komen we er dus alleen achter als de auteur zelf dit toevallig leest.

Tot die tijd is het een kwestie van 'naar eigen smaak' toevoegen.

Ria van Altena schreef op jan 24, 2014:

Ik mis de hoeveelheid van de ingrediënten? Hoeveel uien gebruik je precies? En hoeveel zeevruchten? Het recept staat of valt met de juiste hoeveelheden. Wil het graag bereiden.