Dit is iets wat ik heel vaak klaar maak, zeker 5 keer in de week. Mijn jongste dochter is er ook gek op.
Benodigdheden:
1 banaan
kokos-hagelslag (zie hieronder)
Hagelslag:
1 glazen potje
cacao poeder (rauw als je dat hebt)
kokosschaafsel
Eerst moet je de hagelslag maken. Moeilijk is het niet, wanneer je het juiste spul in huis hebt.
Doe wat van het kokosschaafsel in een potje en doe er wat cacaopoeder bij. Schud het door elkaar tot al het poeder aan het schaafsel blijft plakken. Ziet je kokos er nog wit uit? Voeg wat cacao toe. Heb je juist te veel cacao? Voeg dan wat kokos toe. Doe het op je gevoel dan kan het niet mis gaan.
Zodra je de hagelslag gemaakt hebt kun je de banaan snijden zoals je wilt en doe je de hagelslag eroverheen. Maak lekker veel hagelslag dan ben je de volgende keer snel klaar.
Dit is ook een erg goede snack voor sommige mensen om beter te kunnen slagen: kokos bevat goede vetten, cacao bevat dopamine-achtige stoffenw aardoor je je goed voelt en banaan bevat het aminozuur tryptofaan waar je lichaam het slaaphormoon van maakt.
 
 
Yvonne, stevia schijnt helemaal niet zo goed te zijn als wordt beweert! Je lichaam krijgt een seintje dat er zoet aankomt maar kan niets met de stevia en je lichaam maakt dan weer stoffen aan die niet goed voor je zijn. Je kunt dan beter een beetje oersuiker gebruiken.
Banaan moet je altijd geïsoleerd eten. Het gaat niet samen met welk ander voedsel dan ook. Deze opvatting komt o.a. vanuit de orthomoleculaire zienswijze.
@Susan: Bij mij gaat zo'n jampotje vol ongeveer 1 maand mee en zolang blijft het prima.
@Yvonne: ik ben zelf niet zo kapot van de niet- of laagcaloische zoetstoffen. Wanneer je de 'hagelslag' op een banaan doet smaakt het toaal zoet. Zonder banaan vind ik het ook niet lekker zoet, dat klopt.
Hartelijke groeten,
Evert
Hallo Evert, Ik heb het gemaakt hoor, gelijk in een voorraad doosje gedaan. Is goed gelukt, vind het alleen te weinig zoet, en heb er wat stevia druppels aan toegevoegd...wat vind jij hiervan? Van stevia druppels (puur) van Gezond en Wel Winkel dus ik denk wel verantwoord. Fijne site ga zo door zou ik zeggen, bedankt! Yvonne
Hoelang kun je deze gemaakte hagelslag bewaren?
Ook geprobeert, wat een zalig "slaapmutsje"is dit.
Wowww! Dat ziet er verrukkelijk uit, ga ik gelijk proberen. Bedankt Evert. Succes verder met de site, heel fijn allemaal.