Wil je updates in je mailbox?:

Een service van FeedBurner

Spinazie-kerstboom-omelet


dec 24, 2012  Evert  Ei  1 reactie 

Een leuk, lekker en gezond kerstontbijt!

 

Benodigdheden (per persoon):

2 eieren

handje spinazie

klein handje pijnboompitten

 

Bak de pijnboompitten op laag vuur bruin en houd deze daarna even apart.

Tik twee eieren en doe deze in de blender. Doe hier de gewassen spinazie bij en mix het tot een gladde massa.

Laat wat kokosolie smelten in een koekenpan die op laag vuur staat. Voeg hier de spinazie-ei-mix aan toe. Bestrooi dit vervolgens met de pijnboompitten en laat het langzaam stollen. De pijnboompitten kunnen dienst doen als 'kerstballen'. Eventueel kun je een deksel op de pan doen om het sneller te laten stollen.

Zodra de omelet gestold is kun je er met een mes of koekjesvorm een kerstboom uit snijden.

 

Gezellig kerstfeest!


 

 

Over de auteur
Evert Berkelaar werkt als voedingsdeskundige in zijn eigen praktijk in Zoetermeer. Hij is de oprichter van de Stichting Het PaleoPrincipe en geeft seminars en lezingen over dit onderwerp.
Voor een bezoek aan zijn eigen website, klik hier. Hij heeft ook praktische e-books ontwikkeld.
  Volg @EvertBerkelaar Link met Evert Like Evert's Facebook pagina
paleo_basics_ebook

Reacties

Reageer op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:
Reageer ook op dit artikel
Voeg een beoordeling toe voor deze reactie

We zullen je emailadres niet publiceren of misbruiken!

Naam:
Email:
Bericht:

Voor 't eerst hier?

Welkom op deze website. Een site die wel eens heel belangrijk kan zijn voor je gezondheid. Op deze website vind je alles wat je al lang over je gezondheid had moeten weten maar wat bijna niemand je heeft verteld. Wat je moet doen om gezond te blijven of weer te worden, wat gezonde voeding is...

 

 

 

Zoeken

 

Sponsors

Doneren

Heb je iets aan de informatie op deze website gehad? Steun ons zodat we je ook in de toekomst van de Paleo-informatie kunnen voorzien.

Boeken

Alles voor je sport!